Publicada em 03/06/2022 às 15h09
Doce, cremoso e encontrado em qualquer lugar. O leite condensado é, com certeza, um dos ingredientes mais queridos pelos brasileiros no preparo de sobremesas deliciosas.
Então, que tal aprender algumas receitas deliciosas e diferentes para usar esse ingrediente tão conhecido? Confira agora algumas receitas surpreendentes e delicie-se!
Transforme o leite condensado em doce de leite!
Você sabia que pode fazer doce de leite em sua própria casa? Com leite condensado em lata, isso é possível! Confira o passo a passo agora mesmo!
Coloque a lata de leite condensado dentro de uma panela de pressão e cubra com água até 1 cm acima da lata;
Tampe a panela e coloque-a em fogo baixo;
Deixe cozinhar na pressão por meia hora;
Após esse tempo, desligue o fogo e espere até que toda a pressão saia da panela sozinha;
Feito isso, abra a panela e espere a água esfriar;
Quando tudo já estiver frio, retire a lata e, quando abrir, já estará pronto seu doce de leite!
Você pode usar o doce de leite para fazer diversas receitas de doces e sobremesas, como churros, pudim e muito mais!
Moça cremosa: uma receita leve e deliciosa
Já a moça cremosa é uma receita não tão conhecida, mas nem por isso é menos saborosa. Confira agora os ingredientes para fazer essa maravilha!
1 caixa de creme de leite;
1 caixa de leite condensado;
200 ml de chantilly;
6 colheres de leite em pó;
Raspas de chocolate branco para decorar.
Veja agora o modo de preparo da moça cremosa:
Misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture sem levá-la ao fogo;
Feito isso, ligue o fogo e mexa sem parar até que comece a formar pequenas bolhas. Não deixe passar do ponto;
Agora, passe a mistura para uma travessa de vidro e cubra-a com plástico filme pvc encostando no doce. Deixe esfriar;
Bata o chantilly por 3 minutos e acrescente-o à mistura já fria. Incorpore tudo delicadamente.
Agora é só voltar o doce para a travessa, decorar com as raspas de chocolate e levá-lo para a geladeira!
Sorvetão: a melhor opção para os dias de verão
O sorvetão é uma receita muito refrescante e saborosa para impressionar seus convidados. Saiba agora o que será necessário para prepará-la.
2 caixas de creme de leite;
2 latas de leite condensado;
3 gemas;
3 xícaras de leite integral;
1 colher de margarina;
3 claras batidas (clara em neve);
1 ½ de chocolate ao leite picado;
1 colher de farinha de trigo.
Conheça o modo de preparo:
Leve ao fogo baixo as gemas peneiradas, o leite condensado, a margarina, a farinha e o leite. Mexa tudo até engrossar;
Espere que a mistura esfrie e adicione as claras em neve e 1 caixa de creme de leite. Misture delicadamente;
Despeje a mistura em uma forma e leve ao congelador por, ao menos, 6 horas;
Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite misturando até ficar homogêneo;
Após o tempo correto, retire o sorvetão do congelador, desenforme e regue-o com a calda de chocolate. Agora é só aproveitar!
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